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商品の説明

【色鉛筆の特徴】 コーリン色鉛筆の色芯には、発色の良い耐光性に優れたキメの細かい顔料、柔らかく滑らかで耐熱性に優れた特殊配合ワックス、そして“弾力性と粘結性に優れた食品用バインダーを惜しみなくふんだんに使用しています。それらの材料を熟練した技術者が丹念に練り込み成形し時間をかけて乾燥させることで色芯は完成します。発色に優れ色褪せることが無く、描き心地は柔らかく滑らか。紙の種類にかかわらず色のりが良く重ね塗りとブレンディングが楽しめる。そんなコーリンの色鉛筆を是非実際に手にとってお楽しみください。 【コーリンの沿革】 コーリン鉛筆株式会社(前身の赤木廣八商店は大正5年創業)は三菱鉛筆トンボ鉛筆に次ぐシェアを誇る老舗鉛筆メーカーとして80年以上日本の鉛筆産業を牽引するがバブル崩壊の影響で経営不振に陥り1997年に倒産。三角顔ロゴで長年親しまれてきたコーリンブランドの鉛筆は日本の市場から姿を消すことになる。しかし当時タイ国で稼働していたコーリンの鉛筆生産工場は現地資本が受け継ぎコーリンブランド色鉛筆のタイ国内市場への供給を試みる。しかし色鉛筆の肝である色芯は他社からの供給に依存し品質が安定せず売上は低迷。状況打開のため2009年東京は墨田の老舗色芯メーカーの技術サポートを受けタイに色芯生産工場を設立。高品質色芯の供給が開始されるとコーリンブランド色鉛筆の売上は急伸し現在ではタイ国内売り上げナンバーワン色鉛筆として広い層に親しまれるようになった。そして令和元年、22年ぶりにコーリンブランドの色鉛筆は三角顔ロゴとともに日本に完全復活する。

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2021年11月10日水曜日

ヨーロッパ最大のぶな林があるアミアータ山(トスカーナ)の主な資源は栗。秋の森は栗ときのこの季節。トスカーナの秋はぶどうの収穫が終わると始まる。

モンブランに続く今日のお題はイタリアンの栗のドルチェ、その2。
トスカーナのカスタニャッチョcastagnaccioです。
栗の粉がベースの、イタリア中にある薄焼きのドルチェです。
なかでもトスカーナのカスタニャッチョは栗の品質の良さから高評価。
トスカーナの栗といえば、グロッセート県とシエナ県にまたがるアミアータ山のカスターニャと、ムジェッロMugelloのマローネ。

ムジェッロのマローネ↓

ヨーロッパ最大のぶな林があり、30万年活動していない休火山のアミアータ山。



アミアータ山の栗の木↓

ムジェッロのマッローネの中でも上質とmarron buono di Marradi言われているのがマロン・ブオノ・ディ・マッラーディ。
カスタニャッチョは10月に収穫した栗の粉で冬の間に作るドルチェ。
新ワインやヴィンサントのような甘口ワインを添えていただきます。
栗はトスカーナで10月の日曜日に各地で開かれる収穫祭の主役。
マッラーディ(フィレンツェ県)の栗祭り


ルフィーノのトスカーナ

によると、暦上では秋は9月21日に始まるが、トスカーナの田舎では数週間遅い。最後のぶどうが収穫されて、赤、黄、オレンジに染まった周囲の畑が冬の最初の寒さで葉を全部落とすまでが秋だ。

カスタニャッチョCastagnaccio


材料/8人分
栗の粉・・250g
水・・500ml
松の実・・60g
サルタナレーズン・・40g
ローズマリー・・1枝(好みで)
オレンジの皮・・1個
EVオリーブオイル・・大さじ3、塩

・振るった栗の粉、塩少々、水500ml(少しずつ加える)をよく混ぜる。
・油大さじ3、松の実とレーズンの半量を加えてなめらかな生地にする。
・オーブン皿に油を塗り広げ、生地を流し入れる。残りの松の実とレーズン、細く切ったオレンジの皮、ローズマリーを散らす。190℃のオーブンで30分焼く。

栗の粉がベースのシンプルなドルチェ。上質の栗の粉は甘いので砂糖を加える必要がない。

『ルフィーノのトスカーナ』はこう続いている。
秋はおそらくトスカーナの田舎を訪れるのに最適の季節だろう。さらに、新オイルの季節でもある。
オリーブは中東からイタリアに伝わり、フェニキア人やギリシャ人、トスカーナに住んだ古代の民族、エトルリア人が広めた。
年月とともにトスカーニのオリーブオイルは世界的に知られるようになる。
オリーブの収穫は主に11月に行われる。秋は新オイルの季節でもある。


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2021年11月9日火曜日

南イタリアの主役は海、北は山。モンブランはイタリアの最高峰を栗のピューレで再現したドルチェ。

今日のお題はモンブランMont blancです。
もちろんモンブランはフランス語で、イタリア語ならモンテ・ビアンコ。
イタリアの北の端の、あまり目立たない州、ヴァッレ・ダオスタが世界に誇る2つのものの1つです。
モンテ・ビアンコの頂上のスカイウエイ

その一つはイタリアで一番高い山で、最近かっこいいケーブルカーも造られたモンブランMont Blanc。イタリア語ならモンテ・ビアンコMonte Bianco。

もう1つは栗です。
ヴァッレダオスタの栗には、“di piccole dimensioni ma di grande qualità”小さくても品質は最高というキャッチフレーズがあります。

カスターニェcastagneもマローニmarroniも栗ですが、大雑把に言うと、カスターニェはマローニより小粒。カスターニェは乾燥させて粉にします。

 ヴァッレダオスタはフランスとスイスから大きな影響を受けた地方。
ハイジの世界です。外国人が足を踏み入れたのは20世紀になってから。
 ヴァッレダオスタ名産の栗を使ってヴァッレダオスタの象徴となっているアルプスの山、モンテ・ビアンコを再現したドルチェ、モンブランは、サボイア家の宮廷料理人のパスティッチェーレが考えだしたと言われています。
イジニオ・マッサーリのオリジナルのモンテビアンコ

Monte Biancoモンテ・ビアンコ
材料/

《メレンゲ》
新鮮な卵白・・80g
グラニュー糖・・80g
粉糖・・80g

・卵白を10〜12分かけて堅くホイップする。
・泡になってきたらグラニュー糖を少しずつ加える。
・固まったら粉糖を少しずつ加える。
・絞り袋に入れる。
・ベース用の小さいメレンゲと、大、中、小の円形を各1個絞り出す。
90〜100℃のコンベクションオーブンで、または扉を開けた同温のオーブンで、メレンゲがシートから簡単に剥がれるようになるまで焼く(1時間)。

《クレーマ・パスティッチェーラ》
牛乳・・250g
砂糖・・85g
コーンスターチ・・19g
卵黄・・85g

・牛乳にバニラを加えて温める。
・砂糖、コーンスターチ、卵黄を混ぜる。
・かき混ぜながら温めた牛乳を加える。
・鍋を火にかけて煮詰まりだすまで熱する。ボールに移して粗熱を取り、ラップで覆って冷蔵庫で冷やす。

《マロングラッセ・クリーム》
マロングラッセ・・300g
室温のバター・・150g
バニリンかバニラビーンズ

・マロングラッセをミキサーにかける。
・バターを少量ずつとバニリンを加えて2分撹拌し、濃いクリームにする。
・パイピングチューブをつけた絞り袋に入れる。
・生クリーム500mlをホイップする。
大さじ数杯のホイップクリームをクレーマ・パスティッチェーラに加えてクレーム・シャンティーにし、絞り袋に入れる。

・ムラング大にホイップクリームを絞り出し、マロングラッセのクリームを薄く重ね、再びホイップクリームを絞り出す。
・メレンゲ中を重ねてクレーム・シャンティーで覆い、マロングラッセクリーム、メレンゲ小を重ねる。
・全体をホイップクリームで覆い、マロングラッセクリームを細く絞り出して覆う。小さなメレンゲとホイップクリームでベースを飾る。
・ココアと粉糖を振りかける。


巨匠のモンブランは手間が大変とか考えないから、訳すのも大変。

イジニオ・マッサーリ

多分、普通イメージするモンブランはこういうの↓

・ゆでた栗400g、牛乳300ml、砂糖100g、バニリンと塩少々を25分煮て栗を潰す。
・火を止めてバター10gとビターココアパウダー大さじ1を振るいながら加える。ラム酒を加えてもよい。
・牛乳100mlを加えてハンディミキサーで撹拌し、なめらかなクリームにして絞り袋に入れる。
ポテトマッシャーから絞り出してもよい。
・生クリーム400ml、砂糖大さじ1をホイップして絞り袋に入れる。
・皿にホイップクリームを絞り出してムラング100g(堅いタイプではなくもろいムラング)を並べる。間にもホイップクリームを絞り出してムラングをのせる。これを重ねて山の形にする。全体をホイップクリームで覆ってなめらかにする。全体をマロンクリームで3重に覆い、ベースをホイップクリームで飾り、粉糖を振りかける。冷凍庫で保存し、サーブする20分前に解凍する。

ポテトマッシャーを使うか絞り袋を使うかで、出来上がりの美しさや洗練具合がだいぶ違う。


イタリアの秋の森の主役、栗。
トスカーナにも栗の名物ドルチェがあります。
その話は次回。

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2021年11月8日月曜日

アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。

ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。
確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入っているのがアマレッティです。つまりボネはアマレットのプディングだったのです。
そこで早速、今日のお題はアマレットamarettoです。

そもそもアマレットは18世紀に誕生したビスコッティ。
または、サロンノのアーモンド・リキュールのことでもあります。
サロンノのビスコッティのことはアマレッティ・ディ・サロンノAmarettti di Saronnoと呼び、リキュールはアマレット・ディ・サロンノと呼びますAmaretto di Saronno。あれ、どこか違いましたっけ?
アマレットのリチェッタは、ラッザローニというサロンノのお菓子メーカーが1718年以来門守っているそうです。
ラッザローニのpv↓

アマレットの特徴は杏の種の杏仁入りということ。現代になって生まれたソフトバージョンもありますが、堅いアマレッティの伝統的な食べ方は、オルトレポー・パベーゼ・マルバジアなどのスプマンテに浸して食べること。この食べ方、最高ですよね〜。
そういえば、ビンサントに浸して食べるカントゥッチーニもアーモンドのビスコッティでした。
マントヴァのかぼちゃのトルテッリのような甘くてしょっぱい料理にも入っています。


材料/40個分
アーモンドパウダー・・160g
粉糖・・240g
グラニュー糖・・100g
卵白・・4個
バニラエッセンス・・小さじ1

・振るったアーモンドパウダーと粉糖を混ぜる。
・卵白とビネガー少々を堅く泡立てる。
・さらにホイップしながらグラニュー糖を加えてなめらかな艶のある生地にする。
・アーモンドパウダーとバニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる。
・天板をオーブンシートで覆い、直径2cmの円をたくさん描く。
・円の内側に生地を置き、粉糖を振りかける。15分休ませて表面を乾かす。
・180℃のオーブンで10分焼く。膨らんで表面が乾いたら焼き上がり。
・シートから剥がして冷ます。

自家製アマレット

ボネの話題に戻ると、ボネはアマレットのプディングで、またはアーモンドのプディングとも言えるのでした。アーモンドが育つはずもない北イタリアのアーモンドのクッキーにアーモンドのリキュールって、ある意味北の人の執念を感じます。

今月のリチェッタのボネは、大きな型で作るジャンボサイズのババレーゼに、ラム酒入りのマロンソースをかけたものでした。アーモンドは育たない北イタリアで、たっぷりあるのが栗です。そして北イタリアの栗の名物ドルチェが、モンテ・ビアンコことモンブラン。
次回のお題はモンブランです。

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2021年11月7日日曜日

ロンバルディアのスプーンで食べるドルチェ、ボネ。

今日は今月の(CIR)の2月のリチェッタから、もう1品のドルチェ、“ボネのババレーゼ、ラム酒風味のマロンソースがけBavarese-bonet con salsa di marroni al rum(P.13)です。
ボネは中世のルネサンスの時代にピエモンテの宮廷で生まれた有名なブディーノ。
全盛期は1861年と言い伝えられています。
なぜここまではっきり年代が言えるかというと、それはイタリアにとって1861年がとても重要な年だからです。
この年、主役になったピエモンテの街はトリノでした。
答えはイタリアがイタリア王国として統一されたと言われている年です。イタリアの統一の主役はサヴォイア家。その本拠地トリノは新生イタリアの首都となります。
ピエモンテの重要度がグーンとアップしたのでした。


トリノ↓



初めてトリノを訪れたのは、旅の途中で偶然時間が空いた時。
ちゃちゃっと見て回るかなんて軽い気持ちで、目的地も決めずにを足を踏み入れました。
ところが、それまで南の小さくて素朴な村にすっかり慣れていた私は、そのあまりのデカさにお上りさん丸出しで絵に書いたような迷子になり、日が暮れていくトリノの街を、これが都会かあ、簡単に孤独になれるなあ、なんて思いながら一人であてもなくさまよったのでした。

ボネに話を戻しましょう。ボネという名前はピエモンテの方言で帽子、フランス語のbonnetボンネットが語源。

カザーレ・モンフェッラートの市場。このくらいの大きさの街は落ち着くなあ。

この地方の、そしてピエモンテを代表する名店の一つ、プリオッカ・ダルバのイル・チェントロのシェフ、エリデ・モッロのボネも評判の1品。

webページに巨大なカンティーナの写真がドーンとありますが、この店は、元々は典型的なピエモンテの村のバール・リストランテで、仕事帰りの地元の人が地ワインを飲みながらカードをしたり旅行客が軽食を取ったりする店でした。あの広大なカンティーナこそが店の本体なんだそうです。
シェフはオーナー夫人で、出会って半年で結婚するまでは料理のことは何も知らない素人だったそうです。結婚以来、祖母から手ほどきを受けて主婦からシェフへの華麗なる転身を果たし    た人です。
この店のボネのリチェッタが手元にあるので訳してみます。

ブネBunet

材料/6人分
卵・・8個
砂糖・・1カップ
温めた牛乳・・4カップ
アマレッティ(アーモンドクッキーで代用できる)・・2カップ
ココアパウダー・・大さじ1
アマレットリキュール・・1/5カップ
レモンの皮・・1/2個分
カラメル用砂糖・・1/2カップ

・オーブンを266℃に予熱する。
・卵と砂糖を混ぜる。ホイップしながら温めた牛乳、アマレッティ、ココアパウダー、アマレットリキュール、レモンの皮を加える。
・小さなソースパンでカラメル用砂糖と水適量を弱〜中火で熱してカラメッラーレする。
・色がついたら素早く火から下ろしてバターを塗った型に流し入れる。型を回して底と側面に広げる。ピエモンテの家庭では大きな長方形の型を使うが、小さな型のほうが扱いやすい。
・ロースト用天板に入れて型の半分まで湯(沸騰した熱湯ではない)を注ぎ、オーブンで40分焼く。
楊枝を刺してみて何もつかなければ焼き上がり。ラックにのせて覆いをして冷ます。
・1、2日前に作って冷蔵庫に入れておいてもよい。型の内側をナイフで切り離し、カスタードを垂らした皿に裏返してあけ、ホイップクリームやアマレットを添えてサーブする。

このチョコレートプディングは見た目がとにかく美味しそう。シェフの言う通り、一人前サイズがお勧め。
チョコレートプディングとは言っても、ポイントはピエモンテ名物アマレット。
アーモンドクッキーです。
アマレットと言えば、アマレッティ・ディ・サロンノですが、サロンノはロンバルディアの街。

ラッザローニのアマレッティ↓




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2021年11月6日土曜日

マリトッツォはユダヤ系ローマ料理の甘いパン。

今日は今月のリチェッタに戻って、ドルチェのマリトッツィmaritozziの話です。
最近の突然の唐突なブームは不思議ですが、『クチーナ・イタリアーナ

誌でも、2月号の表紙はマリトッツォでした。
長年この雜誌を読んできましたが、マリトッツォがこんなにフューチャーされたのは初めてのことです。
マニトバ粉で作るパンの成形方法は写真で詳しく解説されていますが、(CIR)では残念ながら省略しています。リチェッタはP.12。
 マリトッツォはローマの朝食として知られるドルチェで、ローマのバールやパスティッチェリアには必ずあるもの。
 生クリームをたっぷり加えるというのはイタリアの伝統的地方料理のドルチェでは亜流に属するので、比較的新しく生まれたものだと推理していますが、製造時間が長いこと以外はシンプルなので、バリエーションは無数に生まれています。

には、こうあります。
 マリトッツォは小さな楕円形のソフトなドルチェで、ラツィオの、そしてローマの名物だ。
伝統的にはホイップクリームをたっぷり挟んでカップッチーノを添えて食べるローマの典型的な朝食。
夫(marito)に軽いという意味の接尾辞をつけたその名前は(ほぼ夫という意味)、このドルチェが結婚式で、新婦が新郎に振る舞う古い伝統があったことが由来と信じられている。

一方、オルダーニシェフの『メイド・イン・イタリー

によると・・・。
 ローマには個性的なドルチェがたくさんあるが、中でもマリトッツォは有名だ。
そのルーツはユダヤ料理。あまり知られていないが、ローマのユダヤ人料理の一番興味深い一面が、実はパスティッチェリアなのだ。
ローマのユダヤ人のドルチェの大部分のベースは、ド ライフルーツ、蜂蜜、カンディートだ。ユダヤのピッツァ・ドルチェ、noccchiata 、tortolicchioなどがある。

ロッショーリのマリトッツォ↓

ローマのゲットーはヨーロッパ最古。ユダヤ人は紀元前からローマに暮らしていました。
中世以降、スペインやポルトガルによるユダヤ人排斥が始まってから第三次中東戦争まで、ローマには多くのユダヤ人が難民としてやってきます。現在、ローマのユダヤコミュニティの50%がこうした人たち。
 トリポリ系ユダヤ人はイタリアのユダヤ人の中でも最も多く、ローマのユダヤ料理にも影響を与えました。その結果、ローマの食材を使ったシンプルな料理に地中海の豊かな味や香りが加わりました。
ローマのゲットー↓

ユダヤ料理と臓物料理はローマ料理の大きな柱。
ユダヤ教では戒律によって動物によっては食べるのが禁じられているものもある。家畜を捌く方法も定められている。
ローマのベッラカルネ・コーシャーグリル↓


ユダヤ風ピッツァの人気店、ダ・ボッチョーネ↓

こだわりのストリート・フードの本、『パオロ・リッツォのストリート・フード

でリチェッタと共に紹介されていたのは、下の動画の店、Il Maritozzaro↓。
ずっと見てられる。



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2021年11月5日金曜日

北イタリアの基本の川魚料理。セージバター焼き。

今日のお題はロンバルデイアの魚料理。
今月の(CIR)P.17の料理です。
まず大前提として、ロンバルディアは海がない州です。
地中海沿岸には属していません。
でも、ざっと説明したとおり、ロンバルディアは水が豊富な州です。
修道士が造った水路、イタリア最長の河、ポー河とその支流、イタリア最大の湖ガルダ湖や、避暑地としても有名なコモ湖などがあります。
ということはつまり、イワシやマグロはいなくても、淡水魚なら様々な魚がいます。
むしろ、魚といえば淡水魚のこと。

ミラノの運河↓



でも、淡水魚なんて全く馴染みがないし、塩焼き以外の調理方法も思い浮かばないですが、今回のリチェッタでは、下の動画でも紹介されていて料理書にもよく登場する淡水魚、ペッシェ・ペルシコpesce persicoを北イタリア風に調理します。

ペルシコの学名はPerca fluviatilis、和名はヨーロピアンパーチ。スズキ科ペルカ属の魚。

コモ湖の漁↓


基本中の基本のリチェッタ、セージバター焼きです。リチェッタは今月の(CIR-p.17)。
下の動画はブレッシャのアンティカ・トラットリア・デル・ガッロ。
店は1870年創業のミラノ郊外の地元の古い伝統料理を出す老舗。

ペルシコのセージバター焼きFiletto di pesce persico reale cotto al burro e salvia
材料/
小麦粉
卵・・2個
おろしたパルミジャーノ・・30g
パン粉・・120g
塩、こしょう
EVオリーブオイル、セージ

・切り身を流水で洗って水気を拭き取り、薄く小麦粉をまぶす。
・卵を溶き、パルミジャーノ、塩、こしょうを加える。
・切り身に溶き卵とパン粉をつけ、手で抑えてしっかりつける。
・フライパンに油、バター、セージをよく熱し、切り身を弱火で片面1.5分ずつ焼く。
・余分な油を切ってサーブする。

トラットリア・デル・ガッロ↓

同店のティンカ(テンチ)コイ目コイ科の魚のオーブン焼き、ポレンタ添えLa Tinca al Forno


ロンバルディアの川魚料理なら、『クチーナ・ミラネーゼ



2021年11月4日木曜日

ドルチェからパスタまで、イタリアのなんちゃって料理

ロンバルディアはミラノだけじゃない、ということを紹介して、さて次は、ロンバルディア料理の2品めです。
今月の(CIR)p.16の料理、“ウッチェッリーニ・スカッパーティ”ucccellini scappati。日本語にすれば、逃げた小鳥です。
このインパクトがある料理名、聞いたことありますよー。
どこ州の料理でしたっけ。おっと、そもそもこれからロンバルディア料理の話をするんでした。
それにしても『クチーナ・イタリアーナ』という歴史のある料理雜誌は、ロンバルディアの定番料理という記事でも、こういうひっかけ料理をチョイスするんだから、ありきたりな料理は取り上げないという老舗のプライドが半端ないですね。
あやうく引っかかりそうになったのは、トスカーナの有名な伝統料理、“小鳥のいんげん豆風fagioli all'uccelletta”。

豆をこよなく愛するトスカーナでは、いんげん豆は小鳥に例えられるんですね。

ルフィーノのトスカーナ

にはこんなことが書いてありました。
トスカーナの秋の農民料理の要、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioliは、週に1回パンを焼くときに、かまどの口に、水に漬けたいんげん豆を入れたフィアスコを置いて一緒に煮た料理fagioli al fiasco。かまどの火が落ちてゆっくり冷えていく間に、豆にもじっくり火が通っていった。

フィアスコがキアンティのボトルだったりしたら、完璧。

MAX(マックス) エアホース やわすべりホース 高圧 Φ6mm×30m HH-6030E1
から、いんげん豆のフィアスコ煮fagioli al fiascoのリチェッタをどうぞ。
材料/4人分
小粒の乾燥白いんげん(カンネッリーニ、ピアッテッリーニなど)・・300〜350g
EVオリーブオイル・・大さじ6
にんにく・・2かけ
セージ・・数枚
塩、こしょう

・豆を最低8時間戻してフィアスコに入れる。水で覆い、油、塩、こしょう、スパイス、香味野菜を加える。フィアスコに栓をして閉じ、網を敷いてとろ火にかける。
豆をじっくり煮て水分を全部吸わせる。

いんげん豆の小鳥風fagioli  all'uccelletta
材料/4人分
乾燥いんげん豆(カンネッリーニかトスカネッリ)・・400g
にんにく・・3かけ
EVオリーブオイル・・大さじ3
完熟トマト5個かホールトマト400g
セージ5〜6枚
塩、こしょう

・豆を一晩水で戻し、たっぷりの水と塩で20分ゆでる。
・にんにくとセージを油でソッフリットにする。
・にんにくに焼き色がついたら豆を加え、数分後にトマトを加える。
・豆が柔らかくなったら塩、こしょうで味を整えてサーブする。


そもそも小鳥という名前がつけられた料理というのは、料理の見栄えが小鳥料理に似ているか、調理方法が小鳥の調理方法と同じ、という理由でつけられます。
今月の(CIR)の料理は、前者ですね。小鳥は一切使いません。豚のロース肉のインボルティーニです。


逃げたというのは、料理に小鳥を使っていないことへの皮肉です。
野鳥を使う予算がない場合もありますが、キリスト教の肉食を断つマーグロの日の教えを守って精進料理を食べる時のなんちゃって料理のために考え出されるものもあります。

ロンバルディアには小鳥の姿を真似た有名な料理が他にもあります。
ベルガモのドルチェ、ポレンタ・エ・オゼイpolenta e oseiです。
元の料理はポレンタを添えたジビエ料理。


シチリアにも小鳥料理に煮ているので小鳥風と呼ばれる有名な料理があります。
サルデ・ア・ベッカフィーコというイワシ料理です。


初めて知って以来忘れられないのが、サルデーニャのニョッキことマッロレッドゥス。
何に似ていると思いますか?
コロコロに太った子牛だって。


深い愛情を感じる名前でした。

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ルフィーノのトスカーナ
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女性クロスボディのための個人化されたカスタムネームバッグの大きい赤い財布とハンドバッグ (Color : White, Size : One size) B 7点 商品の説明 B 3486円 7点 7点 レターセット コーリン鉛筆 シール 785丸 B くまのがっこう まとめ売り 12本24色紙箱入り色鉛筆 24 文房具 ノート 785-12カネテック 永磁ホルダ KM-RT10色:写真のように 太陽電池を電源として使用しています およびエンジニアリング車両に適しています 光源の寿命:gt; ランプシェードは 8° 水産養殖地域 300LUX-100LUX 状態:100%新品 ヘリパッド 河川 ソーラーパネルの寿命:gt; バッテリー容量:3.7V1800MA バッテリーの充電状態と放電状態をより正確に制御でき 防水定格:IP68 橋 消費電力:lt;0.1W 移動障害物 過酷で腐食性の高い環境のシーレーンなどの場所に適しています 最大25%の変換効率を内蔵したソーラーパネルの統合設計を採用し アイテムタイプ:ビーコンライト 水平方向の光の角度:360度 空港の滑走路 デイライトスイッチの照明しきい値; 可視距離:1〜3海里 パッケージリスト: 垂直発光角度:gt; モデル:LS 連続照明時間:gt; 建物 タワークレーン 3975円 1日12時間の作業で計算 ソーラーパネル電力:1.2W 785-12 24 海洋水路 30年 制御回路自体のエネルギー消費量も削減できます 保管温度:-55℃-85℃ 仕様: 交通障壁 サイドライトビーコンソーラーパワーサイドライトIP68防水LED船マリンドックバージ安全ビーコン点滅ライト360°照明 耐衝撃性の特性を備えた耐紫外線性のPC素材で作られています 航海用および船舶用の特殊な材料でできており 15日 材質:プラスチック 光源:LED 耐風性:80メートル 湖 C フラッシュライトの強度:IALAに会う 12本24色紙箱入り色鉛筆 1000000時間 耐食性 秒 1xビーコンライト 通信塔 使用温度:-55℃-85℃ 商品の説明 コーリン鉛筆 煙突 785丸 内蔵 ソーラービーコンライトは 台座は 塔 耐紫外線性 電池の種類:リチウムイオン電池Shelby Collectibles 1/18 シェルビー コブラ デイトナ クーペ シルバー Shelby Cobra Daytona Coupe 1965 ダイキャストカー24 シームレスなギャップ 特徴:雨の日には 友人 商品の説明 名前:傘スタンド材質:ABS.カラー:ブラック重さ:約106gサイズ:約9. cm以内の測定誤差は正常です 非漏出 設計:鋸歯状の滑り止めデザインはより安定しており 漏れ 私たちはあなたに品質のサービスを提供します スプライシング そして成形品および臭いの問題を引き起こすのは簡単です この製品は特に小さな傘を折りたたむために設計されており 商品は14-28営業日以内に納入されることがあります 傘が車の上に置かれているならば または雨の日の親戚への理想的な贈り物です 細菌を繁殖させること 3. 製品は特定の色差を持つことがあります 785丸 材質:ワンピース設計 道路の隆起のために抜け出すことはありません もっと快適ですそしてコンパクトで実用的ですが 7 2.実際の製品に従って手動を測定します 1 7.5インチ梱包リスト: それは傘を乾燥させ続けます晴れた日にもっと傘を持ってください 患者にしてください 12本24色紙箱入り色鉛筆 3.すべての写真が種類で撮影されています お問い合わせください それは車の中で多くのスペースを占めていません 実際の製品を参照してください 6. 省スペースの収納ラックぶら下がっているゴミ箱 それは非常に安定しており 785-12 車の傘の貯蔵のバケツ インストールして取りやすく 19cm 贈り物:この実用的で現代の傘のスタンドは間違いなく両親 便利な設置:落下できなく 4.長距離のため 1812円 2. 設置後 よりエレガントでおしゃれなストレージ方法があります ゴミ箱としても使用できます コーリン鉛筆 高品質のABSプラスチック 注意:ご質問がある場合は 車の中にスペースを占有しません スペースを占有しません 5 傘スタンド知らせ:1.必ず仕様を最初に確認してから適切なサイズを選択してください 落ちるのは容易ではなく それは車の湿った 落ちるのは簡単ではありません インテリア 車の中の傘のバケツ 車の傘の固定収納箱防水 照明が異なるため ワンピース 1~超特大ダンボール封筒10枚セット製品名:ウィンドチャイムテーマ:動物材質:樹脂スタイル:地中海 調整された風が 785-12 ありがとうございました 2193円 私たちの大きな風のchimes.Sometimesのディープテナーとベースの音を結合し 12本24色紙箱入り色鉛筆 5個 ZHAFG 画像は 教会の癒しの音楽のようなその音をチャイムbells.The音が深い音色で 項目の実際のカラーを反映していない可能性があります ロット注:1.異なるモニター間の違いを述べてください 豊かさと美しさに満ち-風の中でささやくようにプレーすることを平和的なメロディーをお楽しみください 記事名:ぶら下げ装飾 材質:樹脂または木材 色:ランダムに 商品の説明 5個 24 006アイテム説明:記事名:ぶら下げ装飾材質:樹脂または木材色:ランダムにサイズ:約5~8cm単位重量:約100g 006 専門家のチューニングのおかげでリラックス 深い音色 コーリン鉛筆 ロット地中海風スタイルブルーシースターフィッシュ灯台ラダーオーシャンビーチ飾り飾り布ぶら下げ装飾MP 風鈴は 785丸Hello Kitty ハローキティ リュック ビジネスリュック バックパック リュックサック PCバック 大容量 多機能 耐衝撃 耐久性 人気 通勤 出張 旅行 通学 男女兼用 おしゃれ プレゼント乗るたびに快適な快適さを十分に楽しむことができます 785-12 フリップフルヘルメットは 安心感と肌への心地よさをお楽しみください 強力なステレオ音質と互換性があり 何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます フルフェイスオートバイヘルメットモジュラーBluetoothオートバイヘルメットダブルバイザー防曇レンズDOT承認バイクモペットストリートバイクレーシングクラッシュヘルメット男性と女性用 音楽を聴き 22.05 クルーザー カラー表示に多少の違いがありますので ヘルメットシステムヘルメット 頭の振動を効果的に緩和し スクーターなどのアウトドアアクティビティにはヘルメットが必要です Color:C 女性ライダーに最適 製品の特徴 Bluetoothヘッドセットを使用すると 12本24色紙箱入り色鉛筆 Size:Medium ギフト:ご家族やご友人へのプレゼントに最適です すべてのヨーロッパおよびアメリカの道路でのこれらのヘルメットの使用を法的に承認することができます 24 その効果的な通気性と快適な裏地により 音楽を聴いたり アメリカのDOT故障試験 高品質のヘルメット素材:高密度で通気性のあるEPSバッファー層を内蔵した高品質のABS素材でできており ウォッシャブル:ヘルメットを清潔で新鮮に保つための完全に取り外し可能でウォッシャブルなライナーとパッド 二輪車に乗る過程で 安全認証:ECE サイクリングが好きな方や ロングスタンバイ ストリートバイク 統合Bluetooth通話システムを接続し 安全を守ることができます EUECE認証には細心の注意を払っています 0831 ナビゲートしたりできます DOTFMVSS-218認証は 通話に応答し 音声ナビゲーションやその他の多機能Bluetoothヘッドセットを接続します 頭部衝突時のドライバーの頭部の安全性 簡単に話したり 商品の説明 Bluetoothモジュラーヘルメットは軽量で耐久性があります Bluetooth機能:すべてのBluetooth対応携帯電話とほとんどのオートバイナビゲーションデバイス フルフェイスヘルメット 高品質の外観と安全なデザインを備えています パッケージに含まれるもの 1xオートバイのヘルメット配達は通常10-15日です; 15122円 取り外し可能な安全ベルトバックル 安全性と品質:安全性 中国の国家安全認証 毎日乗る必要がある方に最適なギフトです ノート 1.手動測定の誤差範囲として1〜3CMを許容してください 2.表示灯と表示灯の違いにより コーリン鉛筆 衝突エネルギーを吸収し 快適で通気性があり 785丸レディースレースアップバイカーアンクルブーツバックルは、軍事戦闘ブーツに適した秋の冬のレトロなプラットフォームレザージップ追加の取り付けハードウェアキットが必要になる場合があります ケーブル延長なしの実際の取り付けポイント間の距離よりも少なくとも0.5フィートから1フィート短くする必要があります 最高の外観とパフォーマンスを実現します その他の屋外エリアに最適です セットナイロンロープ+アクセサリー付き 95%の紫外線保護-効果的に熱を減らしながら有害な紫外線を95%遮断し 24 3.5m 涼しく 壁 木 ウェブサイトに表示されている生地の色は実際の商品と若干異なる場合があり でできており 3 臭いのないバージンHDPE素材-リサイクルHDPEよりも耐久性があり優れています有害な太陽光線を遮断することができますが 庭 あなたとあなたの家族にとってより安全で健康的です 785丸 ハードウェアキットを使用すると シェードセイルは エッジはわずかに湾曲しており カーポート プール リサイクル素材は使用されていません ステンレス鋼Dリング商品サイズ:3 毒性がなく さらには窓にも最適です 屋外パティオヤード裏庭ガーデン芝生ガーデン用キャノピーUVブロックオーニング 芝生 6m製品重量:0.8パッケージの内容:1xサンシェードセイル+3 トライアングルサンシェードセイル 高品質の保証-サンシェードセイルは100% シェードセイルの測定はDリングからDリングまでで コーリン鉛筆 高密度ポリエチレン 真ん中がたるむのを防ぎ 写真のように 私道 取り付けポイントと張力を作成するには 耐久性があり 日よけの帆をポール ペルゴラ 1609円 6 3m 5 m 赤 バーベキューエリア モニターが異なると色が若干異なる場合があります テント パティオ 3.5 湿気や自然温度の極端な影響を受けません 深刻な日焼けや皮膚がんの原因となる紫外線を吸収せずに 商品の説明 サイズ:3 12本24色紙箱入り色鉛筆 アウトドアの楽しみを広げるための最良の方法 屋根などのほぼすべての構造物に取り付けることができます 3m 仕様:サンシェードセイルトライアングル材質:HDPE生地 785-12ランドリーネット 6ピース/セットジッパーメッシュランドリーウォッシュバッグ折りたたみ式サイレンテッドランジェリーブラジャーソックス下着洗濯機衣料品保護ネット 清潔で耐久性 (Color : GREEN 6pieces)本製品は米国FCC ソーラーパネルの4つの充電方法があります 4つの照明モードと静音設計 最大600W 最大電力点追従制御 最速2〜3時間でフル充電できます 50平方メートル以上をより均一に照らすことができ ご注意:一般的な電化製品の場合 PD入力の2タイプの方法で充電が可能です 使用禁止 300は 1ポート 製品仕様 高速充電3-4時間 :100V タブレット ご注意ください。 12V 785丸 例えば:ヘアドライヤー 4A USB USBポート100W 正弦波60Hz対応 PD100W双方向充電 DC出力アイコン 大容量 DC入力 この2つの充電方法を同時に行えば ポータブル電源への充電が可能です。ソーラーパネルからの充電の場合は USB出力 50Hz 異なる気象条件下で太陽電池から最大の電力を取り出すことができます が約5時間使用できます。 ノートパソコン 災害への備えも万全です キャンプ埸のすごく役立つの充電器 18Wの高輝度LEDライトを備えており AC出力アイコン ポータブル電源にはACアダプター 最大75℃の耐熱設計になっておりますので トースター キャンプ :5V 50Hzの電化製品を使用しても Technology 純正弦波 TYPE-C出力アイコン 防災 11682円 どこに行っても持ち運び便利です。 コーリン鉛筆 PD100W が約6時間 60W 電子レンジなどには適用していませんので 家庭用炊飯器 ヒーター 785-12 高速充電技術3.5時間フル充電 BMS 防災グッズ 80000mAh 接続されたマシンに損傷を与えることがありません 複数の機器や端子に対応可能 ポータブル電源が完全に充電されると ミニ冷蔵庫 ご安心ください シガーソケット 危険を防止し 乳幼児の手の届かないところに保管してください 収納可能なハンドルを持ってどこにでも持ち運べます 電力300Wの機器が給電できる電源装置です。300Wを超える機器に適用していません。 Delivery対応でなければいけないことです 電気毛布 キャンプや登山などでちょっとした予備電源を持ちたいのなら どんな場所でも ポータブルバッテリー 太陽光で充電するため お客様から認可を得られたものでございます ポータブル電源296は 地震や停電などの有事の際 2021新品 USBだけではなく 2A 車載時も無駄なスペースを生むことなく載せられるので 国連UN38.3など安全環境保護認証が取得しております。安全性の高いリチウムバッテリーを採用し ACアダプター充電器×1 スピーカーなど多数の設備に対応できます でも AC出力 5Way出力方式:AC 最短のフル充電には3〜4時間かかります 低輝度→中輝度→高輝度→SOSの4つモードで使えます 100W Ecosonique 3.7V 多数の設備や端末に対応できます。液晶ライト QC3.0出力 お客様のニーズをより適切に満たすことができます デュアル充電回路設計 やQC3.0 高い安全性 パッキング×1 扇風機 18W 急速充電に対応したポートを含め合計4個搭載しており 高速ストレージテクノロジーを使用してポータブル電源を効果的に提供できます 緊急時などの電源として 急速給電用ポート:QC3.0 296Whの大容量 バッテリー寿命の延長も実現しました。過負荷保護機能をがある PC対応バッテリー サイズ:22.4x15.1x18.5cm 停電には最適です つまり 4ポート 定格300W DC ポータブル電源本体×1 MAX が約5時間回 5A シガ-ソケット PD100W DC出力 バッテリーのエネルギー効率を最適化した同時に ポータブル電源はボックス形状を採用し Hzの周波数差にも対応しており ソーラーチャージャーも便利です AC出力は消費電量300W以下の機器に給電でき USB端子はPD ポータブル電源 高い安全性を実現しました。 商品の説明 シガーソケットや AC 地震 QC3.0急速充電 リチウムイオン電池採用 ※接続するケーブルとデバイスが必ずUSB 長期保管も3カ月に1回の充電でOK 積み重ねて保管に便利 安全性とバッテリー寿命も保証されています 停電時に 最大瞬時放電は600W 最大入力効率は60W+100W=160W 40W MAX :20V USB出力アイコン 強 液晶大画面表示 スマホ 注意 邪魔になりません 車中泊 電気毛布へ供給するために利用出来る万能な小型発電機で 車載冷蔵庫 一度フル充電したら長い時間持てます キャンプ用 SOSモードを切り替えることができます LEDライト点灯アイコン DC60W入力とUSBPD100W充電に同時に接続でき ジェネレーター アウトドア 家庭アウトドア両用バックアップ電源 最大電力600Wの機器が給電でき Power 周りの人には迷惑をかけることができません 60Hz対応 万が一の際もサッと取り出してスマホやタブレットを充電できます 最大電力300Wの機器が給電でき LEDライトの使用時間は約13時間以上になります 発電機の本体は静音冷却ファンを利用することで 電気ケトル 9V 非常時対策 夜間や緊急時の照明に最適です 電動工具 中 が約13時間 方式を採用しているため 電源製造での経験が20年以上持ってきて 充電中は最大65℃まで温度が上昇し アウトドアで家庭用電源が使えて便利です。ポータブル電源 シガ一ライタープラグコード×1 10A 296W瞬間最大600W 12本24色紙箱入り色鉛筆 カメラ が約22回 MAX シガーソケット出力 2ポート 急速充電を考慮しながら 11W コンパクトなボディに80000mAh Type-C出力 液晶TV 296Wh ノートPC 商品重量:3.1kg USBポート18WとPD 小型軽量 ソーラー充電を始めとした3種類の充電方法を採用しているので 旅行 50W により電圧や温度を適切に管理し 夜間作業用の500ルーメンのLEDライトを装備し :5V 災害 ドローン 日本のPSE 安全で安定した製品であり 10 付属品や包装を含めれば4kg 45W USB ソーラーパネル充電 望遠鏡 この製品の製造元は 296Wh大容量amp;MPPT制御方式採用 バッテリーマネージメントシステム 120W 非常用電源 600W 1.5A Type-C出力 備蓄したエネルギーとして活躍させることが出来るのです AC出力は4口とDC出力は5口搭載しています 携帯電話 コンセントも使えるようになっています 夜釣り 最新のデュアル充電回路設計により ハイパワー300W 欧州連合RoHS 20V パッケージ内容 24 バッテリー残量アイコン 使用時は換気の良い場所で充電をお願いします 日本語取り扱い説明書×1 ポータブル電源 容量:80000mAh :12V 296Whの大容量バッテリーを搭載 PSE認証済 弱 MPPT 1.5A 5Way出力amp;最大13台のデバイスを同時に充電 何百万もの類似の製品を消費者に供給したことがございましたからSomenoya's Someat Kara-age 3 packs【Frozen ready meal】DUREFLEXプラスチックバックル 汎用 DUREFLEXプラスチックバックル 商品の説明 色:ダークグリーン 滑り止めシリーズ 1206円 以下に適合します: . 12本24色紙箱入り色鉛筆 ダークグリーン モデル番号を入力してください これが適合するか確認: TYPE:汎用型 長さ:調整可能 厚み:2.9mm 素材:綿繊維混紡 コットン 24 A9316 滑り止めシリーズ カメラストラップ 輸入ビスコース 785-12 カメラストラップTYPE:汎用型長さ:調整可能厚み:2.9mm素材:綿繊維混紡 GCS203 コーリン鉛筆 38mm CAM1210A ナイロンウェビング カムイン cam-in 牛革 785丸

ヨーロッパ最大のぶな林があるアミアータ山(トスカーナ)の主な資源は栗。秋の森は栗ときのこの季節。トスカーナの秋はぶどうの収穫が終わると始まる。

モンブランに続く今日のお題はイタリアンの栗のドルチェ、その2。 トスカーナのカスタニャッチョcastagnaccioです。 栗の粉がベースの、イタリア中にある薄焼きのドルチェです。 なかでもトスカーナのカスタニャッチョは栗の品質の良さから高評価。 トスカーナの栗といえば、グロッセ...